Сигары H. UPMANN Connossieur A – дегустация

Дегустация Сигар H Upmann connoisseur A

H Upmann Connossieur A

Сигары H Upmann Connossieur A. Они с полгода ждали моей дегустации. Сигара Connossieur A – одна из, относительно, новинок спец-релизов от Habanos S.A. 2013 года, выпущенная эксклюзивно для сигарных магазинов La Casa del Habanos. Но только для тех, которые титулованы званием Habanos Specialist. Старинная марка H. Upmann известна просвещенным курителям сигар. Эта марка издавна любима в Британии. Есть у нее поклонники и в России.

52 X 140

сигарная дегустация кубинской сигары H Upmann Connossieur A

H. Upmann Connossier A Review

Capa: Cuba
Capote: Cuba
Tripa: Cuba
Origin: Cuba

Внешний вид и покров: Крупная, привлекательная сигара, с приятным покровом и красивым бантом. На тисненом названии на колечке – видимо, описка, вместо Connoisseur написано Connossier. Можно было бы подумать об оригинальности (хотя так данное слово вообще не пишется, ни в каких языковых модификациях или версиях), но у более ранней витолы марки, выпускающейся с еще дореволюционного периода, Connoisseur N1 такое же название прописано привычно, то есть правильно.

Холодный нос: Приятная сладковатая гамма с оттенком фруктов, неярко.

Вкусоароматика в курении:

Мягкий хвойный вкусаромат исходит от сигары при раскуривании, немного перчика. Первичный вкус сладковато-карамельный, но нетяжелый. Ароматическая гамма в курении легкая и эфирная, букет напоминает первый серийный H. Upman Magnum 50. Хвоя-мох, намеком мед, легкий кожаный отлив. Много прохладного дыма. Вкусовой комплекс плотный, прохладный, ассоциация с тяжеленьким плотным куском дорогого торта.

2-я треть. По-упмановски, хвоинка в сочетании с легкой сладостью. Легкий оттенок резины. Теперь вкус менее плотный, приятно рассыпается. Удивительно – сигара тонко источает сладковатый дым прямо на язык. Основные тона – нежно-мховые, слегка лайковой кожи.

В 3-й трети больших изменений в букете не происходит. Вкусовая гамма сигары не поражает динамикой, но дает чувство надежности и приятствия. Наилучшие определения для этой сигары: степенная, малоэмоциональная, но нежная.
Хорошая конструкция. Тяга – подходящая для маститой “кубы”.

РЕЗЮМЕ

H. Upmann Connossieur A Especialista en Habanos Exclusivo – степенная, достойная сигара для вечера “для своих”, под неспешный разговор или просмотр фильма. Имеет выраженное “лицо” марки H Upmann. Не требует от курителя полного и хронологичного “воссоединения” с органолептической динамикой, так как ее динамика не очень высока и не очень интенсивно расцвечена.

Недостатки: Не обнаружилось. Однако, упоминая как черту, а не как не недостаток: после середины сигара требует дополнения напитком (см. ниже).

Rating: 90

Подбор напитка к сигарам H. Upmann Connossier A

H. Upmann Connossier “A” – одна из тех редких сигар, которую в 3-й трети я рекомендую “развлечь” вином. НО вином только следующего плана:
красное, в меру танинное, структурное но не тяжелое. Не агрессивно-кислотное. Идеально – итальянское, преимущественно из сорта монтепульчано, со здоровым нейтралитетом между невысокой тельностью и еле-ощутимой сладостью. Я прекрасно спарила сигару с приятным, округлым, но легким и моложавым Rosso Piceno Superiore 2010 De Angelis. В нем мягкие танины, в органолептике ноты мяса и слегка – табачного листа.

Сочетание сигар и вина

“Поскольку в винах, включая и игристые, всегда присутствует кислотность в той или иной процентности, я рекомендую, спаривая сигару  вином, обязательно делать интервалы между глотком напитка и глотком дыма. Тогда кислотность не будет впрямую вступать в противоречие с характером табачного листа, для которого кислотность – антагонист.” Читайте полностью статью Сигары и вино.

Виктория Радугина © 2014


Сигары / Cigars

Вы можете оставить свои комментарии, вопросы, рекомендации.